百香果果脯

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百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕时食用可增强免疫力等神奇保健作用。用百香果果皮制成果脯清香软糯、美味可口,又营养健康。宝宝最爱的零食之一。

食材明细

主料

百香果果脯的做法步骤

  • 百香果果脯的做法步骤:1
    1
    选择百香果果皮厚、新鲜的,洗净沥干水分。
  • 百香果果脯的做法步骤:2
    2
    百香果皮切成片。
  • 百香果果脯的做法步骤:3
    3
    百香果皮倒入不粘锅、加入糖。
  • 百香果果脯的做法步骤:4
    4
    倒入清水,水淹过食材为准,大火熬煮。
  • 百香果果脯的做法步骤:5
    5
    柠檬切成两半,用榨汁机榨成柠檬汁。
  • 百香果果脯的做法步骤:6
    6
    柠檬汁倒入锅里混合熬煮。
  • 百香果果脯的做法步骤:7
    7
    一直大火熬煮、并不停翻炒,防止沾锅。
  • 百香果果脯的做法步骤:8
    8
    炒至果皮挂上糖浆糊后捞出。
  • 百香果果脯的做法步骤:9
    9
    均匀地铺在烤盘里。
  • 百香果果脯的做法步骤:10
    10
    烤箱预热后,设置180度,中层烘烤45分钟左右至果皮较干看不到糖浆为止。
  • 百香果果脯的做法步骤:11
    11
    烤熟后的百香果果脯琥珀色,晶莹剔透、香味浓郁。
  • 百香果果脯的做法步骤:12
    12
    趁余温翻出烤盘,放凉后密封保存。
  • 百香果果脯的做法步骤:13
    13
    百香果果脯清香软糯、美味可口,营养又健康。
  • 1.烤箱不同温度设置不同,以果皮状态为准。 2.不嫌麻烦的可以刨去果皮表皮熬煮。 3.烤盘最好铺上油纸,利于清洗。
    所属分类: 祛痰  

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