清蒸大闸蟹

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  先把大闸蟹用刷子刷洗干净

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锅里放入适量的清水，放姜片~

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加一点料酒，一点油

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把洗好的大闸蟹反过来放在蒸笼里，然后入上蒸

5

大火蒸5分钟，转中火10分钟

6

蒸好后除去绳子，装盘

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把姜剁也末放到碗里

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加入生抽与醋搅拌好，即可沾食大闸蟹

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