南瓜皮包子

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  先把南瓜切小块蒸软

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酵母用温的糖水化开

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面粉里先加少量盐拌匀，再倒入酵母水，加上南瓜一起搅拌

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揉成光滑的面团

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让其发酵，形成蜂窝！(至少变成两陪大)然后继续揉，把里面气排出！

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然后揪一块下来，搓成圆球再按扁，用擀面杖擀开，注意不要太薄！

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提前准备好馅料，我今天准备的是香菇洋葱里脊肉(因为不爱吃肥肉，光是里脊肉会干，加入洋葱水份很足，肉馅湿润度很好)，调味料就自己加不废话了！

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包好包子放在蒸锅里静止15分钟，然后开水上锅蒸20分钟，然后关火不要开盖，5分钟后就可以吃了！

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