孜然大闸蟹

https://st-cn.meishi.cc/r/44/110/4152544/s4152544_150788498397800.jpg的做法
吃大闸蟹,除了清蒸、红烧、咖喱....等等吃法外,更加可以配以孜然粉炒着吃,又香又惹味又有点脆,让你有如置身街头小吃档,别有一番滋味

食材明细

主料
辅料

孜然大闸蟹的做法步骤

  • 孜然大闸蟹的做法步骤:1
    1
    大闸蟹等材料
  • 孜然大闸蟹的做法步骤:2
    2
    大闸蟹洗净砍件后滤去水份
  • 孜然大闸蟹的做法步骤:3
    3
    洒入生粉
  • 孜然大闸蟹的做法步骤:4
    4
    烧热茶油,把大闸蟹煎炸透,盛起待用
  • 孜然大闸蟹的做法步骤:5
    5
    原锅下点茶油,爆香姜葱蒜
  • 孜然大闸蟹的做法步骤:6
    6
    下大闸蟹
  • 孜然大闸蟹的做法步骤:7
    7
    加入调味料蚝油、酱油、酒、盐、炒透
  • 孜然大闸蟹的做法步骤:8
    8
    撒入孜然粉等香料,炒均匀
  • 孜然大闸蟹的做法步骤:9
    9
    关火,放鲜茴香
  • 孜然大闸蟹的做法步骤:10
    10
    即可上碟食用
  • 孜然大闸蟹的做法步骤:11
    11
  • 所属分类: 补虚养身  

    你可能还喜欢