“天气凉了,一碗热乎乎的面条下肚,瞬间就会感觉到温暖。不知道怎么打卤的话,就看过来,芸豆鸡蛋卤,既鲜又香,值得一试!”
食材明细
芸豆鸡蛋汤卤面的做法步骤
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1芸豆择洗干净。

2
鸡蛋打入碗中,打散待用。
3
芸豆顶刀切丁,蒜肠切丁。
4
炒锅点火入油烧热,入葱蒜爆香,下入芸豆丁煸炒。
5
调入味极鲜炝香,下入蒜肠丁翻炒。
6
加入适量热水,调入盐,鸡精,胡椒粉。开锅后,浇入蛋液,飘起后关火。
7
另起一锅煮好面条。
8
面条过一下凉水,捞入碗中。
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浇上打好的卤,即可。
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面条可根据个人喜欢选择。n打卤的时候,喜欢酱香味重就多加酱油。n喜欢辣椒油,醋,可单独再加。