“做慕斯剩下了好多蛋白呢，怎么办呢，就让它化身为甜甜哒蛋白糖吧，可装饰可直接吃，松松脆脆，入口即化的感觉太棒啦！”
食材明细
胖胖哒蛋白糖的做法步骤
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1准备好需要的材料
2
滴入几滴柠檬汁
3
高速打发蛋白
4
分三次加入细砂糖
5
打发成硬性蛋白
6
加入少许色素（颜色深浅随自己喜好）
7
打发均匀
8
把蛋白装入裱花袋
9
垂直挤出
10
18齿花嘴挤出来的样子
11
圆嘴花嘴挤出来的样子
12
热风循环，100度烤2小时
13
蛋白一定要打发到硬性
所属分类：
清热解毒
