“真是笑的我肚子痛,本想做冰糖山楂来给儿子吃,结果糖浆炒成了糖霜,好吧!那就做雪花山楂也一样,结果又成了糖块[偷笑]雪花风格做不成了,那做炒糖果吧。幸好再一锅成功啦!”
食材明细
霸王超市之桂花风味山楂冰糖葫芦的做法步骤
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1准备好新鲜的山楂

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挖出黑色的花蕊部份
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用温水冲干净,控干表面的水
然后用竹签串起来,三个一串

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将细砂糖和清水放进锅里
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用中火煮沸
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然后转小火慢煮
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然后撒点桂花至锅里
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捏住竹签,快速的将整串山楂全部沾上糖浆
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这个动作一定要快,冷却后即可食用啦

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第一锅失败啦,变成了糖霜啦。
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注:我第一次失败了,因为我在熬的过程中不停的翻动,以至于变成了糖霜了