““用厨师机榨汁,其实是混合果肉的口感。红色是西瓜汁和黑芝麻,白色是酸奶,绿色是猕猴桃。无油无糖,完全是天然水果的味道。” ”
食材明细
#ACA烘焙明星大赛#西瓜冰棒的做法步骤
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1西瓜切块,将果肉放入厨师机中榨汁
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倒出后,过滤,加黑芝麻拌匀,倒入模具中,七分满3
插入木棍,放入冷冻室,冷冻2小时左右至凝固后,再在每个模具中倒少许酸奶(或牛奶),继续冷冻4
酸奶凝固后,用厨师机将猕猴桃打成汁,过滤后倒入模具。因为我用的不锈钢雪糕模具没有支撑的外壳,所以放在一个盒子里,就能保持直立状态了5
冷冻至凝固后,将模具外侧冲一下冷水,提起木棍即可
使用的厨具:打蛋器、食物调理机