“家中宝贝最喜欢的一款小面包～松软Q萌的肠仔包”
食材明细
肠仔小面包的做法步骤
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1把除黄油之外所有制作面团的材料混合和成扩展状态
2
放入软化的黄油，继续和至出大片薄膜状态
3
发酵至两倍大
4
排气后均匀分成10等份，滚圆松弛15分钟
5
搓成长条状，卷入小烤肠
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从下往上旋转卷好
7
放入烤盘发酵至1.5-2倍大，刷上鸡蛋液，洒点芝麻装饰（可不加），放入预热好的烤箱中层175度15分钟左右，烤至上色满意即可
8
1、方子中的牛奶可根据面粉的吸水性不同自行调节。
2、方子中的烤肠我买的是夏威夷早餐肠。
