土豆饼底披萨

https://st-cn.meishi.cc/r/83/58/9264583/s9264583_151341741127875.jpg的做法
土豆的用法真的太多了,想着用来做饼底试试看好不好吃。

食材明细

主料
辅料

土豆饼底披萨的做法步骤

  • 土豆饼底披萨的做法步骤:1
    1
    准备好材料,先做土豆饼底吧
  • 土豆饼底披萨的做法步骤:2
    2
    土豆蒸熟之后,不烫手了就可以加入面粉揉团了
  • 土豆饼底披萨的做法步骤:3
    3
    用手压平就可以了,因为用土豆做的饼底很软,难定型,厚一点比较好拿,然后放入有边的盘子里,叉子打孔就好
  • 土豆饼底披萨的做法步骤:4
    4
    放入烤箱180℃烤15分钟。
  • 土豆饼底披萨的做法步骤:5
    5
    然后把火腿切薄片,留一点切碎丁。
  • 土豆饼底披萨的做法步骤:6
    6
    熟鸡柳撕成细条备用。
  • 土豆饼底披萨的做法步骤:7
    7
    饼底烤好后取出来放凉,然后铺上火腿片,放入玉米火腿丁。
  • 土豆饼底披萨的做法步骤:8
    8
    然后铺上鸡柳丝,
  • 土豆饼底披萨的做法步骤:9
    9
    厚厚一层芝士就可以了
  • 土豆饼底披萨的做法步骤:10
    10
    放入中层,170℃烤20分钟左右,时间按每个人不同的烤箱来哈。
  • 土豆饼底披萨的做法步骤:11
    11
    好了之后放凉点,然后切块就可以开开心心的吃了,土豆的饼底吃起来会比较软。
  • 土豆饼底披萨的做法步骤:12
    12
    现在做的是面粉饼底,粉中间挖一个小口放入酵母粉,放入温水和面。
  • 土豆饼底披萨的做法步骤:13
    13
    把面团放入有余温的烤箱发酵半个小时,然后会涨大一倍那样,拿出来重新揉,然后放入继续发酵半个小时。
  • 土豆饼底披萨的做法步骤:14
    14
    时间到了,取出来看看里面扒开这样子就可以了,然后重新揉团。压平擀平。
  • 土豆饼底披萨的做法步骤:15
    15
    把面给擀平,虽然擀起来有点吃力,为了吃加油(ง •̀_•́)ง
  • 土豆饼底披萨的做法步骤:16
    16
    折边很重要,借用叉子后端,用点力按,手指做辅助,这样折起来的边不容易塌。
  • 土豆饼底披萨的做法步骤:17
    17
    然后就是打孔,放盘子入烤箱咯。
  • 土豆饼底披萨的做法步骤:18
    18
    170℃的火烤20分钟左右
  • 土豆饼底披萨的做法步骤:19
    19
    然后步骤跟上一个一样,取出来放凉刷披萨酱,放火腿片玉米火腿丁鸡柳肉丝,盖上芝士。
  • 土豆饼底披萨的做法步骤:20
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    170℃烤25分钟左右
  • 土豆饼底披萨的做法步骤:21
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    好了之后取出来放凉切块。
  • 土豆饼底披萨的做法步骤:22
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  • 亲们喜欢哪款饼底呢,土豆的比较软,面粉的比较硬,我还是喜欢土豆的。
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