“土豆的用法真的太多了,想着用来做饼底试试看好不好吃。”
食材明细
土豆饼底披萨的做法步骤
-
1准备好材料,先做土豆饼底吧

2
土豆蒸熟之后,不烫手了就可以加入面粉揉团了
3
用手压平就可以了,因为用土豆做的饼底很软,难定型,厚一点比较好拿,然后放入有边的盘子里,叉子打孔就好
4
放入烤箱180℃烤15分钟。
5
然后把火腿切薄片,留一点切碎丁。
6
熟鸡柳撕成细条备用。
7
饼底烤好后取出来放凉,然后铺上火腿片,放入玉米火腿丁。
8
然后铺上鸡柳丝,
9
厚厚一层芝士就可以了
10
放入中层,170℃烤20分钟左右,时间按每个人不同的烤箱来哈。
11
好了之后放凉点,然后切块就可以开开心心的吃了,土豆的饼底吃起来会比较软。
12
现在做的是面粉饼底,粉中间挖一个小口放入酵母粉,放入温水和面。
13
把面团放入有余温的烤箱发酵半个小时,然后会涨大一倍那样,拿出来重新揉,然后放入继续发酵半个小时。
14
时间到了,取出来看看里面扒开这样子就可以了,然后重新揉团。压平擀平。
15
把面给擀平,虽然擀起来有点吃力,为了吃加油(ง •̀_•́)ง
16
折边很重要,借用叉子后端,用点力按,手指做辅助,这样折起来的边不容易塌。
17
然后就是打孔,放盘子入烤箱咯。
18
170℃的火烤20分钟左右
19
然后步骤跟上一个一样,取出来放凉刷披萨酱,放火腿片玉米火腿丁鸡柳肉丝,盖上芝士。
20
170℃烤25分钟左右
21
好了之后取出来放凉切块。
22
亲们喜欢哪款饼底呢,土豆的比较软,面粉的比较硬,我还是喜欢土豆的。