“剁椒鱼头咸香，味辣是一道特别好吃又下饭的美食。做法也简单，喜欢的可以试试哦”
食材明细
剁椒鱼头的做法步骤
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1准备一个鱼头，切上一两刀好入味
2
准备好精制剁辣椒
3
葱白，姜切好铺在盘里
4
再把鱼头用盐抹一遍，放入铺好葱姜的盘里，腌制一会
5
腌制五分钟左右，把剁辣椒均匀的放在鱼头上，锅里放水烧开放入蒸盘开始蒸制鱼头，时间是蒸13分钟左右
6
鱼头蒸好后拿出撒上切碎的葱花和酱油，另起锅放油烧热浇在鱼头上即可
7
剁椒本身有咸味，不宜放太多盐
