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糖霜山楂球下午茶
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“
酸酸甜甜的山楂,开胃助消化,零食必备!
”
食材明细
主料
山楂
250克
白砂糖
150克
辅料
玉米淀粉
50克
清水
100毫升
酸甜味
口味
其他
工艺
<30分钟
耗时
较高热量
难度
糖霜山楂球下午茶的做法步骤
1
山楂洗干净,去把去头,吸干水分
2
锅内放入水
3
倒入白砂糖
4
大火烧开,冒大泡后改小火熬制
5
糖浆冒小泡,颜色微变色
6
倒入山楂快速拌匀
7
筛入淀粉快速颠晕关火后颠一会山楂成个即可
8
盛出凉凉,
9
好吃的山楂球
10
熬糖浆是个耐性活不要太着急,放入山楂后最后用手颠锅,要快速,放入淀粉也一样颠锅,也可以不放淀粉,看个人喜好!
所属分类:
产后调理
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