“新鲜的茼蒿，加上蒜蓉快炒，脆脆嫩嫩的感觉，绝对可以让你多吃一碗米饭。”
食材明细
蒜蓉茼蒿的做法步骤
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1新鲜茼蒿择洗干净，控水。
2
大蒜拍末。
3
炒锅点火入油，入蒜末炝香。
4
先下入茼蒿杆翻炒一下，再入茼蒿叶翻炒。
5
煸边炒边调入盐，味精，胡椒粉，快速翻炒一分钟，关火。
6
出锅装盘即可。
7
茼蒿要择洗干净，控干水。n茼蒿从中间用刀一分为二，炒时先入杆，再入叶。n茼蒿太嫩，必须大火快炒。口感才好。
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