“给女儿准备的爱心便当:三色藜麦饭、照烧鸭腿,蔬菜配了西兰花、胡萝卜。不爱吃蔬菜的女儿居然光盘了,说胡萝卜和西兰花沾了照烧汁特别好吃[偷笑] nn”
食材明细
照烧鸭腿饭的做法步骤
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1两只鸭腿洗净擦干水份,用牙签在表面戳小孔,均匀抹上少许生抽和蚝油,放置腌制30分钟以上入味。

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煎锅里加少许油烧热
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放入鸭腿小火煎制
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一面煎至金黄后翻面继续煎
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另一面也煎黄后倒入照烧汁(8克生抽、4克蚝油、8克蜂蜜、30克清水,调匀即可),加盖小火焖至汁收干变浓稠即可关火。
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做好的鸭腿切块,放在盛有米饭的便当盒,放入焯熟的西兰花和胡萝卜,浇上剩余的照烧汁。
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