“追剧的时候，最喜欢懒懒地躺在沙发上，来一盘简单好做的鱼皮花生，这幸福感我只能用一个词形容：“爆棚”！”
食材明细
零难度香脆鱼皮花生的做法步骤
-
1鹌鹑蛋1个打散，加入面粉100g、白砂糖20g，边搅拌边加入清水40ml
2
再用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜静置醒发20分钟
3
取一小块面团搓圆压扁，放入熟花生米1颗
4
包裹起来搓圆，依次包好全部
5
炒锅倒油烧至六成热，转小火，放入鱼皮花生，慢慢炸至金黄
6
捞出沥油，即可享用
7
所属分类：
闽菜
