“香椿芽被称为“树上蔬菜”每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽,可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且有较高的药用价值。香椿叶子厚芽嫩,香味浓郁,营养丰富,远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。土豆含维生素C,保护血管的作用”
食材明细
香椿土豆泥的做法步骤
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1备料

2
土豆洗干净切片,上锅蒸,大火烧开转中火10分钟,关火焖一会
3
香椿洗干净,用开水煮1分钟,捞出放凉水中浸泡备用
4
土豆剥皮备用
5
土豆剥好皮放入,切碎的香椿,胡萝卜,香油,胡椒粉,大葱,白糖,盐
6
搅拌均匀备用
7
揉成长方形备用
8
摆盘即可食用
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香椿偏凉性蔬菜,土豆性温,这样搭配吃,老少咸宜,这道菜营养丰富,清淡健康,食材量,根据需求量,不妨试试哦