香椿土豆泥

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香椿芽被称为“树上蔬菜”每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽,可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且有较高的药用价值。香椿叶子厚芽嫩,香味浓郁,营养丰富,远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。土豆含维生素C,保护血管的作用

食材明细

主料
辅料

香椿土豆泥的做法步骤

  • 香椿土豆泥的做法步骤:1
    1
    备料
  • 香椿土豆泥的做法步骤:2
    2
    土豆洗干净切片,上锅蒸,大火烧开转中火10分钟,关火焖一会
  • 香椿土豆泥的做法步骤:3
    3
    香椿洗干净,用开水煮1分钟,捞出放凉水中浸泡备用
  • 香椿土豆泥的做法步骤:4
    4
    土豆剥皮备用
  • 香椿土豆泥的做法步骤:5
    5
    土豆剥好皮放入,切碎的香椿,胡萝卜,香油,胡椒粉,大葱,白糖,盐
  • 香椿土豆泥的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀备用
  • 香椿土豆泥的做法步骤:7
    7
    揉成长方形备用
  • 香椿土豆泥的做法步骤:8
    8
    摆盘即可食用
  • 香椿土豆泥的做法步骤:9
    9
  • 香椿偏凉性蔬菜,土豆性温,这样搭配吃,老少咸宜,这道菜营养丰富,清淡健康,食材量,根据需求量,不妨试试哦
    所属分类: 素食   延缓衰老  

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