土豆泥沙拉

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  土豆洗净、去皮，切片，上锅蒸熟

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鸡蛋可以与土豆片一起蒸熟，凉后去皮，蛋白切成小粒，蛋黄捻成泥，黄瓜切成小粒

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蒸熟的土豆压成泥，加入适量牛奶拌匀

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蛋白、蛋黄、黄瓜及2大勺沙拉酱一起加入土豆泥中拌匀

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把土豆泥整理成喜欢的形状，把沙拉酱装入裱花袋子，剪一个小口，做一下装饰即可，我还用海苔碎和黄瓜碎、紫甘蓝装饰了一下

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