“回家路上经常看到一位老大爷在卖自己做的年糕。”
食材明细
炒年糕的做法步骤
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1年糕切薄片。
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热水煮里煮软。
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菜切丝。
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肉切片后调味腌制一会，海蛎洗净滤干水。
5
炒蛋盛出。
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炒瘦肉盛出。
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炒海蛎盛出。
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加油下葱白。
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加香菇、胡萝卜丝炒软。
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加包菜。
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加入前面煮软年糕片。
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加点酱油、盐，下前面炒好的配菜。
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1、年糕先水煮先再炒比较容易熟。2、配菜多少随意搭配。
