酱小土豆

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  土豆洗干净，但是不要削皮，干辣椒切段去籽，蒜切片

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把土豆放进保鲜袋或者包上保鲜膜，用微波炉加热10分钟，用微波炉比较快，也可以放在清水里煮到软

3

锅里放酱油3大勺、白糖2大勺、料酒2大勺、麦芽糖1大勺，煮开

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用牙签在小土豆上戳洞，以便入味，放入处理好的小土豆、蒜片、干辣椒，继续煮，煮到汤水逐渐减少后，撒上白芝麻即可

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