香甜软糯的芒果糯米糍

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  准备好所有材料

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将除了芒果和椰蓉以外的所有材料放在一起

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搅拌成无颗粒的状态，多点耐心搅一搅就可以了，嫌麻烦，可以用手套一次性袋子去抓，拌好了以后上锅蒸20分钟，最好用大的盘子来蒸，面积大蒸得快，盖上一层保鲜膜。

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20分钟蒸好以后

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等稍微放凉了以后，搅拌得顺滑一些，一会包的时候好包，然后放凉，这个时候可以去处理芒果，把芒果切大块还是小块看自己的喜欢。如果大块的，一个就包一块芒果，切得小的就包两三块。

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芒果已处理好，我这里切得不大不小，每个放两块芒果，哈哈。

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包的时候没那么多讲究，只要不露馅就可以啦，因为芒果有水分，露馅就不好看啦。

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皮的大小看自己喜欢，喜欢吃糯米糍的就厚一点，不喜欢就薄一点，个人觉得如果皮包得薄一点，最后滚上椰蓉的时候，白里透着金黄色，很漂亮☺

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包起来就像汤圆一样

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然后在椰蓉里面滚一滚

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摆好，各种拍照

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圆滚滚的

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这就搞定啦

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里面是不是很黄很暴力呢

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