柠檬凤爪

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  首先鸡爪清洗干净用剪刀剪去指甲

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准备好做柠檬凤爪的食材

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鸡爪冷水入锅大火煮开撇去浮沫倒入料酒煮10分钟捞出

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煮好的鸡爪用冷水反复几次过凉，使它口感清脆

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控干水分

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柠檬洗净表皮切片，香菜洗净切段

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蒜，姜用刀拍碎，小米椒切碎

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放入一个大碗里加盐生抽，醋搅匀

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加入百香果汁

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白糖少许加入

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加上柠檬片和香菜碎拌匀柠檬鸡爪调味料做好了

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放入鸡爪拌匀冷藏两个小时以上 ，一般早起做赶中午就可以吃了

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做好的酸辣开胃吃着特别过瘾

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