什锦蛋炒饭

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  1

  鸡蛋打散备用

2

黄瓜、胡萝卜、洋葱、火腿肠切小丁备用

3

米饭打散备用（炒时更好翻匀）

4

锅内倒油，油温八成热，倒入蛋液翻炒八成熟出锅备用（可以根据自己的喜好炒，太老口感不是很好）

5

锅内倒油35克，八成热倒入洋葱翻炒出味，放适量盐（大约6克）

6

放入胡萝卜丁翻炒，炒至胡萝卜炒熟出色

7

倒入火腿肠丁翻匀即可

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倒入米饭

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翻炒均匀

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加入炒好的鸡蛋

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倒入黄瓜丁翻炒均匀即可，

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出锅了…

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