美极海鲜炒饭

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  准备材料，洋葱切丁、芹菜也切小丁、鱿鱼切成圈、虾剥出虾仁背上划一刀，花蛤洗净

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鸡蛋2个蛋黄蛋白分离

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将虾仁用盐、料酒、生粉抓匀腌制一会儿

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芹菜粒焯水备用

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将虾仁、花蛤、鱿鱼焯盐水备用

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将蛋黄在平底锅里煎成蛋皮

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再切细丝备用

8

锅里放油，倒入蛋白划散

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加入米饭和洋葱丁翻炒

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再加入芹菜丁同炒

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加入虾仁、花蛤、鱿鱼，调入咖喱粉、盐

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翻炒至匀即成，吃的时候将蛋丝撒上面非常美味哦