剁椒鱼头

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  啤酒倒入半个鱼头中，加生姜丝祛腥泡半小时

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生姜切片将鱼头摆入盘中

3

剁椒铺满鱼头上锅冷水蒸，煮开蒸十分钟就可以了

4

蒸好的鱼头倒入酱油撒上葱花

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另起锅油烧热浇入鱼头上

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土豆面煮开放入鱼头汤中，面条吸水味道很好

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