“家常菜，下饭菜！”
食材明细
小炒四季豆的做法步骤
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食材：五花肉、四季豆、葱姜、干辣椒、大蒜
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葱姜蒜分别切末、干辣椒切成段
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四季豆洗净掰成寸断。
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五虎肉切片
6
锅中放油，放入五花肉煸炒至变色吐油，微焦盛出。
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用锅中余油煸炒豆角。
8
小火慢慢煸炒至豆角起皱熟透，拨到锅的一边，放入葱姜蒜、干辣椒煸炒出香味。
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炒出香味后，放入五花肉，加入老抽调色。
10
炒至五花肉变色和煸炒好的四季豆混合炒匀。
11
加入食盐、生抽再次翻炒均匀即可关火盛出。
12
无。
