软面油卷馒头

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  1

  面粉加酵母加上适量的温水发成面团，面不要太硬，做油卷软面好吃

2

面发至二至三倍即可

3

把面放案上揉至顺滑

4

干成一张大的长饼

5

撒上小许盐

6

淋上小许油

7

用手反复折叠把油沾匀

8

从一个边叠起来，叠的平面要有差不多10公分的宽度

9

间隔一定距离切开

10

拿出一块从中间横切开

11

切口朝一个方向叠在一起

12

切口朝上两手捏着两头向里卷

13

卷到中间两手向上一翻再按下去即成花卷

14

全部做好了静醒20分钟

15

上锅蒸，火烧开后15分钟即熟，不过要视馒头大小确定时间