泡椒兔丁

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  1

  兔肉洗净，切丁。

2

用盐、鸡精、料酒码味15分钟。

3

将所有配料洗净，切丁。

4

炒锅放油加热，放入泡辣椒、泡姜、大蒜、花椒炝锅。

5

加入兔丁翻炒5分钟。

6

放入青红辣椒、芹菜、大葱翻炒，放入白胡椒面拌匀，关火。

7

装盘上桌，大功告成。