““媳妇生了宝宝，我自然要做些下奶的汤给媳妇吃。而通草炖鸡，就是最适合的一道汤。鸡，一定要选择公鸡，因为母鸡是回奶的，调料一般就放些姜与米酒，一点盐就可以了。用砂锅慢火炖.” ”
食材明细
通草炖鸡的做法步骤
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1草鸡半只整理干净，斩大块
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准备好通草
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鸡块焯一下捞出
4
通草用沙布包好，放清水煮开10分钟，关火
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取砂锅，放入鸡块
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放入通草汁
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加点姜片，红枣，米酒，大火煮开，小火炖80分钟
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撇去鸡油，吃时加点盐即可
1.鸡油放入一起炖，吃时撇去。2.米酒只能放一点.（我放的是自己家做的酒酿，外面买的料酒不敢用）3.盐只能放一点点。4.还可以放一点的红糖。（但是媳妇不喜欢，就没有放）5.不用放葱。 -使用的厨具：炒锅
