“这道菜，它是用白菜，香菇，绿豆粉丝和几个油面筋塞肉搭配一起烹制而成的，要是单独成菜的话，一个个做还麻烦，而且还容易冷了食物风味。就这样烧一锅那是最好不过了，有了油面筋塞肉的融入，味道也变得鲜美无比，白菜和粉丝非常的入味，香菇的干香味每一口都会让你觉得很是惬意，配上米饭，再炖个汤，一顿饭就这样轻轻松松的解决了。”
食材明细
白菜粉丝炖油面筋塞肉的做法步骤
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1白菜切成块后洗净，干香菇用温水泡发后洗净，粉丝用开水泡软，备好油面筋和猪肉末
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把香菇切成条状，猪肉末里加入盐，酱油，黄酒，按顺时针的方向搅拌至有粘性为止
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之后取一个油面筋中间掏个洞后把猪肉末塞入至全部塞好，6个油面筋大概用掉了120克猪肉末，这里不止120克，调味料我都已经分解了
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之后热锅倒入油，油温7分热先倒入白菜和香菇不断的煸炒至菜变色出香味，加入1茶匙盐煸炒均匀
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再把塞好肉的面筋和粉丝入锅，烹入少许热水翻炒至面筋表皮变软后加入红烧酱油提味增色
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翻炒均匀烧制食材完全入味融合后就可以熄火出锅了、出锅后撒入葱花即可上桌。这道美味又简单的融合菜就这样做好了，趁热时候立即把葱花拌匀能很好的激出小葱的香味
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入味鲜美，超级下饭
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