五香萝卜牛腩火锅

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  八角桂皮洗净（简称A组），蒜姜切丝（简称B组）待用

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牛腩洗净焯水，蠔油腌制10分钟，备用

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下油热锅，B组爆炒，出香后，下A组煽香！n焯好的牛腩下锅炒！炒至上色！

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净水下锅烧开

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下萝卜

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黄花菜

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大火烧开，慢火炖30分钟，上好的（萝卜牛腩底锅）完成，下面可以慢慢打火锅了！

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火锅料:面筋、牛肉丸

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牛百叶

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菠菜

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自制辣椒

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