“雪花鸡淖”
食材明细
雪花鸡淖的做法步骤
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1鸡肉片片用刀背剁成肉泥
2
鸡肉去筋拍散
3
将葱姜水倒在剁好的肉泥里
4
打入蛋清
5
下锅翻炒至发白
6
锅内倒入清水，放入味精盐熬粘稠
7
浇在鸡肉上
8
所属分类：
养肝
