【吉祥如意】的少油减脂的劲爆鸡米花

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  先把鸡胸肉洗干净，用剪子把表面一层筋膜去掉。

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用刀把鸡胸肉再切块状。（鸡块大小可以根据个人喜欢)

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把切好的鸡块放入碗中，加入料酒。

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再加入蚝油。

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再加入适量的盐和鸡精调味。

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加入新奥尔良烤鸡粉（调料可以根据个人口味增减)

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最后加入切碎的葱姜。

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戴上食品手套，搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制30分钟。

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准备好面包糠，玉米淀粉和全蛋液。

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把食材调料分别装在不同的器具中，先把腌制好的鸡肉块放在玉米淀粉碗中，均匀裹上一层薄薄的淀粉。

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再把裹好淀粉的鸡块，放入全蛋液碗中，裹满鸡蛋液。

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最后放入面包糠的碗中，均匀裹上一层面包糠，依次做完所有的鸡块。

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做好鸡胸肉放在垫有锡纸的烤盘，静置10分钟，这样面包糠就会和鸡块融入在一起，不会掉渣渣了。

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烤箱提前预热后，把烤盘入烤箱的中层。

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启动烤箱，上管190度，下管185度，烤制20分钟。(具体时间及温度请根据自家烤箱性能另定)

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健康低脂不长肉肉的鸡米花出炉咯。

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