“榴莲是一种营养价值非常高的水果。吃榴莲能够滋阴补肾，强壮身体。身体虚弱的朋友可以多吃，但是榴莲肉吃多了会上火，榴莲果壳别扔掉，果瓤也能吃哦！n不信你就看我做的！这才是榴莲最滋补的吃法，吃榴莲肉上火，喝这个榴莲鸡汤会去火哦……”
食材明细
榴莲炖鸡～汤鲜味美的做法步骤
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1取一个大榴莲。
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果壳内部的瓤切成小块儿，吃完的果核留着。
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大枣和枸杞洗干净。
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鸡肉剁块清洗干净，凉水入锅焯水。
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水开后去血沫
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温水清洗干净。沙锅中放入姜片炒香，放入鸡块炒香。
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炒好后倒入冷水，水量要多。
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榴莲果瓤和大枣，枸杞放入。
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大火烧开，加盐。
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转中小火慢炖两个小时。
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①榴莲要选择新鲜的，白色果瓤部分很好切。n②鸡最好选散养笨鸡，肉质鲜嫩，汤鲜美。n③笨鸡肉比较紧实，所以用两个多小时，如果肉比较嫩，可以缩短时间
