【红红火火】糖醋鸡胸肉

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家里有些鸡胸肉,普通的煎鸡胸肉容易让鸡胸肉的口感太柴,不好吃,这次换个做法,鸡胸肉不仅鲜嫩可口,更酸甜爽口,非常开胃

食材明细

主料
辅料

【红红火火】糖醋鸡胸肉的做法步骤

  • 【红红火火】糖醋鸡胸肉的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉洗净,用刀切成筷子般粗细
  • 【红红火火】糖醋鸡胸肉的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加盐,搅匀备用
  • 【红红火火】糖醋鸡胸肉的做法步骤:3
    3
    锅内倒入植物油,烧热
  • 【红红火火】糖醋鸡胸肉的做法步骤:4
    4
    将切好的鸡胸肉倒入鸡蛋内,均匀的沾上蛋液
  • 【红红火火】糖醋鸡胸肉的做法步骤:5
    5
    然后再均匀的裹上淀粉
  • 【红红火火】糖醋鸡胸肉的做法步骤:6
    6
    放入油锅内,炸一分钟左右
  • 【红红火火】糖醋鸡胸肉的做法步骤:7
    7
    炸好的鸡胸肉捞起备用
  • 【红红火火】糖醋鸡胸肉的做法步骤:8
    8
    锅内再放少量植物油,倒入适量番茄酱,加少许盐,翻炒均匀,并炒至有微微粘稠的感觉
  • 【红红火火】糖醋鸡胸肉的做法步骤:9
    9
    将之前炸好的鸡胸肉倒入锅内翻炒
  • 【红红火火】糖醋鸡胸肉的做法步骤:10
    10
    直至全部鸡胸肉都均匀的裹上酱汁
  • 【红红火火】糖醋鸡胸肉的做法步骤:11
    11
    盛出后,均匀的撒上一层白芝麻
  • 【红红火火】糖醋鸡胸肉的做法步骤:12
    12
  • 切鸡胸肉时,不能顺着鸡胸肉的纹理来切,否则口感不够嫩,一定要将鸡胸肉的纹理切断
    所属分类: 养肝  

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