“驴打滚据说是北京小吃，但是在我们大延边叫豆面打糕，外糯内甜十分可口，不过不管叫什么，它都是我们日常必不可少的休闲食品。”
食材明细
驴打滚儿的做法步骤
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1黄豆200克炒熟
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料理机中打成黄豆粉
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盛到碗中
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加70克糖粉拌匀
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上面主料辅料和到一起，盘中抹油将和好的糯米面放入盘中
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上汽蒸8分钟，拿出放温
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案板上铺平黄豆面
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将蒸好的糯米面擀平，上面均匀抹上豆沙馅并卷起
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用刀切块装盒，上面再撒一层黄豆面即可食用
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抹豆沙的时候没拍照片，只要均匀抹上即可，做好的驴打滚要抓紧时间吃，最好别过夜，更不要放冰箱，会硬严重影响口感哦
