“吃了个日本料理，点的套餐里居然只上来的秋刀鱼量太少，那么没吃过瘾呀，周末自己多做了点。”
食材明细
香煎秋刀鱼的做法步骤
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11.秋刀鱼洗净，辅料调料贮备好。（买鱼的时候可以让卖鱼的把鱼处理干净，回来洗一洗就可以）
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2.秋刀鱼两面划几刀，料酒、食盐倒入盘内，两面涂抹均匀，这样才能入味，腌制一下秋刀鱼。
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3.腌制等待个一刻钟。
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4.开火热锅放点油，把腌制好的秋刀鱼一条条下锅开煎。
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5.姜丝下锅，翻鱼面儿。
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6.煎至两面金黄，撒点红椒碎，放点小番茄。
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7.煎好后，可以撒点孜然粉，就可以出锅摆盘啦，放点自己喜欢的小蔬果装饰一下也是很美的呢。
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不要煎太久，根据各人口感撒点孜然很香呢。
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日本料理
