“说起来这个也算是一道网红菜了，在抖音上火的一塌糊涂。自从上次吃过一次以后，觉得口味口感都很不错，赶紧山寨一回哈”
食材明细
百香果柠檬凤爪的做法步骤
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1鸡爪对半切开，加姜片料酒，冷水下锅
2
大火烧开，转小火煮熟
3
煮熟的鸡爪，倒入冰水冲洗，再捞出沥干水份
4
将柠檬片、百香果、小米椒、大蒜、生姜放入碗中
5
加入生抽、香醋、料酒、盐、耗油
6
再加入细砂糖
7
搅拌均匀
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将酱汁倒入鸡爪，搅拌均匀，冷藏四个小时以上
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1、汤汁建议盖过鸡爪，如果液体不够可以适当加冷开水；n2、泡鸡爪的冰水，是用冷开水提前进冰箱冷冻；n3、鸡爪泡冰水，口感更加Q；n4、实际酱汁调整，可以根据每个人的口味来～
所属分类：
祛痰
