“柚子皮秒变爽口小零食！小厨教你柚子皮嚼着吃，做成嚼劲十足的柚子皮糖才是最完美的吃法~”
食材明细
柚子皮秒变爽口小零食的做法步骤
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1柚子削皮，加盐干搓，再用清水洗净
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锅中倒入淡盐水，放入柚子皮，开大火煮沸，捞起用清水浸泡一晚后，再次放入锅中，加清水煮沸，捞出过冷水沥干
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炒锅放入柚子皮，加入白砂糖50g，挤入柠檬汁半个，倒入少量清水与柚子皮齐平，开大火煮沸后转中小火，加盖焖10-15分钟
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开盖再加入白砂糖50g，搅拌均匀，大火煮至冒白泡，即可关火
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将柚子皮糖均匀平铺在架子上晾凉
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撒上糖粉即可
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