“三鲜虾汤是一种营养价值很高的食物，特别是蘑菇是非常好的调味品，同时食材中的营养可以充分的进入到汤，增强身体的营养和免疫力”
食材明细
三鲜菌菇汤的做法步骤
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1准备二个鸡蛋，适量虾仁，蟹味菇，香菇，蘑菇
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虾仁去虾线，洗净，用适量盐料酒白胡椒粉腌制半小时
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香菇用淀粉水浸泡，蟹味菇蘑菇浸泡盐水去污，香菇蘑菇流水洗净切块，蟹味菇洗净挤干水备用
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鸡蛋加盐打成蛋液，热锅热油，炒熟鸡蛋盛出备用
5
准备姜块葱花，胡萝卜一段去皮切丝，鸡蛋切碎，火腿切丝备用
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热锅热油，爆香姜片，下虾仁煸炒一下，加入菌类，煸炒至菌菇变软
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加入胡萝卜丝，倒适量热水，水盖过食材，煮八分钟
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八分钟后，加入适量盐调味
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加入熟鸡蛋拌一拌即可
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装盘撒上葱花
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