“好久没喝冬瓜汤了，很想念啊！还记得前几天买了点冬瓜，第二天却坏的一塌糊涂，这不今天买完菜回来就做，搭配刚出炉的粽子，吃的爽呼呼！”
食材明细
冬瓜虾皮汤的做法步骤
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1葱洗净切碎；
2
冬瓜去皮洗净切薄片；
3
虾皮清水浸泡洗净挤干水份；
4
起锅放入少许油，放入虾皮，不停翻炒；
5
虾皮爆香后倒入冬瓜，再次不同翻炒；
6
翻炒1分钟左右后倒入2饭碗清水，大火焖煮；
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煮至冬瓜透明后撒入少许盐、葱花，翻拌均匀即可出锅；
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1、炒虾皮时火力不可太大，防止烧黑；
2、虾皮也可冬瓜快煮熟后放；
所属分类：
增肥
