“ 炎炎的夏日，又到了吃芒果的季节～芒果不仅好吃，而且营养，水分含量高，维生素丰富，夏天适量吃，可以生津解渴。 今天为大家带来的一款芒果毛巾卷，不用打发蛋白也不用发酵面团，清甜的芒果配上甜糯的山药，低糖好吃又健康。 ”
食材明细
芒果毛巾卷的做法步骤
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1低筋面粉65g、牛奶150g、山药150g、亚麻籽油8g、糖10g、芒果1个、鸡蛋1个
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山药去皮切块，放入蒸锅蒸15分钟。
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取120g牛奶，倒入面粉中搅拌均匀。
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油、糖、鸡蛋依次加入到面糊中，搅拌均匀。
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过筛面糊，让面糊变得更细腻。
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面糊倒入平底锅中，晃匀，面糊煎至微黄色，取出。
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山药蒸熟后，取出，加入30g牛奶放入榨汁机榨成山药泥。
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平铺好2张蛋饼，蛋饼上均匀涂抹一层山药泥。
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在山药泥的一端上方、放入适量的芒果粒，将蛋饼从有芒果的一端卷起。
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卷好，切块即可。
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简单快手的早餐，有疑问可留言哦～
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