自制柠檬苏打水

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夏天就是各种水果和冷饮轮番上演的季节。今天来一杯柠檬苏打水,淡淡的柠檬香,微微的甜,带有一股有点特别的味道,小苏打的味道不知道如何形容,反正味道还可以。要注意,苏打水不能喝多了,胃酸过多的人可以偶尔喝喝,但是也不能喝多,因为苏打水含钠离子,对于心血管尤其是高血压有影响。

食材明细

主料
辅料

自制柠檬苏打水的做法步骤

  • 自制柠檬苏打水的做法步骤:1
    1
    杯子中先放一勺蜂蜜或白糖,我这个是一直放冰箱的椴树蜜,所以是凝固的。
  • 自制柠檬苏打水的做法步骤:2
    2
    先加少量凉白开,让蜂蜜或糖融化。
  • 自制柠檬苏打水的做法步骤:3
    3
    加入两片柠檬。
  • 自制柠檬苏打水的做法步骤:4
    4
    取一个干脆的矿泉水瓶或水壶,只要能盖紧摇晃就可以。加入小苏打,一定要是食用小苏打。
  • 自制柠檬苏打水的做法步骤:5
    5
    快速加入少量米醋或果醋,然后加入适量提前冷藏过的凉白开,盖上盖子,摇晃至小苏打完全融化。整个动作都要快一点。因为量不多,气泡比较少。
  • 自制柠檬苏打水的做法步骤:6
    6
    将摇匀的苏打水倒入杯中,就可以喝了。
  • 自制柠檬苏打水的做法步骤:7
    7
  • 1、小苏打是弱碱性,胃酸过多的人可以偶尔喝,但是因为含有钠离子,对于高血压有影响,所以不能喝多。 2、加一点米醋,是让小苏打反应,放出CO2,增加一点风味,不过因为量不多,气泡很少的。醋可以用白醋,米醋,最好是果醋,不能用陈醋和香醋,这种味重的,不好闻,也不好喝。醋的量也不能太多,不然醋味太重。 3、加蜂蜜或糖是增加甜味的,因为小苏打是微涩的味道。 4、凉白开提前冰箱冷藏过,饮料弄好后直接就可以喝,凉凉的,带着柠檬香,淡淡的甜。
    所属分类: 祛痰  

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