白菜血块炖粉条

https://st-cn.meishi.cc/r/241/24/818741/s818741_156906367511571.jpg的做法
可可今天就用猪血和白菜、粉条一起炖了,做了《白菜血块炖粉条》,加了八角和花椒粒调味,又加了火锅底料增加香味和油脂,尤其适合爱吃重口味的人,火锅的底料特别的香浓,把白菜煮的香味四溢,比较清淡的白菜煮的特别有味道,血块本来就是吃火锅的好食材,更加变的好吃了,小伙伴们,秋冬季是吃炖菜的季节,也是吃白菜的季节,如果爱吃肉,加几片五花肉就更加好吃了,就这样给家人炖一锅白菜粉条吧。

食材明细

主料
辅料

白菜血块炖粉条的做法步骤

  • 白菜血块炖粉条的做法步骤:1
    1
    主料:白菜400克、血块200克、干粉条50克 辅料:植物油适量、姜5克、盐、老抽5克(不喜欢吃颜色重的,可以加生抽)、辣皮子3个、八角一个、鸡精1克、火锅底料50克(可选)
  • 白菜血块炖粉条的做法步骤:2
    2
    把白菜洗净切块,姜切片,辣皮子泡泡,可以切段或者切开一个口,这样好出辣味
  • 白菜血块炖粉条的做法步骤:3
    3
    粉条洗洗不用泡软了,可以直接在锅里煮熟透,这样可以吸收汤汁,味道更好,血块洗洗也切块
  • 白菜血块炖粉条的做法步骤:4
    4
    把臻米升降电火锅加水,加植物油、加姜片、八角、花椒粒、火锅底料,通电,启动“火锅”程序,程序里有大火、文火、小火、中火,猛火多种功能,这个臻米升降电火锅升温特别快,很节省电
  • 白菜血块炖粉条的做法步骤:5
    5
    加锅盖,把火候调到大火烧开,烧到汤汁沸腾,转小火熬制,大约熬出5分钟左右,把八角熬出味道
  • 白菜血块炖粉条的做法步骤:6
    6
    把蒸网加电火锅里,加白菜,转中火煮到白菜7分熟,大约10分钟左右,这款电火锅的升降盘和锅身都是分离的,所以拆洗起来也比较方便省事。另外,不仅仅可以用来涮火锅,该锅还具备上蒸下煮功能。
  • 白菜血块炖粉条的做法步骤:7
    7
    把蒸网加电火锅里,加白菜,转中火煮到白菜7分熟,大约10分钟左右,这款电火锅的升降盘和锅身都是分离的,所以拆洗起来也比较方便省事。另外,不仅仅可以用来涮火锅,该锅还具备上蒸下煮功能。
  • 白菜血块炖粉条的做法步骤:8
    8
    加粉条、盐、生抽一起,再次用中火煮到粉条变软
  • 白菜血块炖粉条的做法步骤:9
    9
    加血块再次煮几分钟,最好煮到血块和粉条都入味
  • 白菜血块炖粉条的做法步骤:10
    10
    加鸡精煮到2分钟左右
  • 白菜血块炖粉条的做法步骤:11
    11
    再把火力调至“文火”;摁“上升”键,将蒸网升上来
  • 白菜血块炖粉条的做法步骤:12
    12
    这道【白菜血块炖粉条】就做好了;从此吃粉条不用捞,这样的好处还能帮助食物降温,电火锅升温快,还特别好清洗,如果吃着菜凉了,可以再把蒸网降下去接着煮,现在越来越冷了,冬天可以用这个升降电火锅炖菜了,暖和又好吃。
  • 白菜血块炖粉条的做法步骤:13
    13
  • 所属分类: 补血   利尿  

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