“一道简单又美味的爽口小菜，厨房小白也能轻松驾驭。”
食材明细
芹菜拌花仁的做法步骤
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1芹菜摘去叶子不要。
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准备好其他食材。
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花生米加入适量清水。
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加入花椒粒、八角和盐浸泡一个小时。
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胡萝卜去皮切丁。
6
芹菜洗净切成小段。
7
泡好的花生米大火烧开后转中小火煮10分钟。
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捞出沥干水分稍微晾凉。
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另起锅烧水，水开后滴少许油。
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放入胡萝卜煮1分钟。
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再放入芹菜杆煮1分钟。
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迅速捞出。
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投入凉的直饮水中。
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捞出和花生米一起放入搅拌盆中。
15
加入生抽、香醋、香油、盐、糖搅拌均匀即可。
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花生米一定要提前和花椒、八角和盐浸泡1小时以上，这样才有香气和底味。
