“螃蟹大家都喜欢的美食，营养丰富。好处多多。 1.蟹肉性寒，有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治跌打损伤、伤筋骨折、过敏性皮炎。 2、蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。 3、是儿童天然的滋补品，经常食用可以补充儿童身体必须的各种微量元素。 4、有抗结核的作用，食用后对结核病的康复大有益处。 5、对淤血、损伤、黄疸、腰酸背痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果”
食材明细
蒸大闸蟹的做法步骤
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1备好食材
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先把螃蟹放入水里喂养1小时换几次水把螃蟹肚子的脏东西吐出
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然后用牙刷冲洗刷干净
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放入锅里加葱姜 螃蟹要肚子朝上蒸保存蟹黄不流出
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也可以加点料酒去腥味 大火蒸15分钟即可 
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出锅 搭配米醋酱油蘸着吃
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螃蟹蒸的时间，根据螃蟹大小来蒸，这样才能吃到鲜嫩的螃蟹肉。配上醋味道太鲜美了。
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补虚养身
