“这是为家里小盆友准备的一份菜,小妞特别喜欢,一下子吃完一碗饭。”
食材明细
土豆炒牛肉的做法步骤
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1牛肉切薄片,记得跟纹路十字切,加入红薯粉、盐、油拌一下

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土豆切块,如果不想它太沾锅可以先泡下清水,热油下锅,油稍微多点,半炸状态
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炒至金黄色
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加入适量清水,焖一会
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水差不多焖干
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加入牛肉,翻炒
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加入一点酱油,调味又调色,迅速翻炒均匀
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太干了,加入适量开水,翻炒
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熟了,关火,出锅了
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牛肉翻炒差不多就可以关火,因为锅的余温会继续加热,炒太过牛肉会韧,就不太好吃了