柠檬皮蜂蜜柚子酱

• 
  1

  大个红柚去皮取肉，放入容器中，撒上一层白糖，再放入一层果肉，反复多次，取半粒柠檬挤汁，用保鲜膜盖住放两个小时以上

2

柠檬切头去尾，切去外皮，柠檬肉切成大块，摘去果核盛碗备用

3

柠檬皮切条越细越好，再放入盐水中浸泡半个小时

4

捞出水热煮30分钟，柠檬皮煮透就可以了

5

再用清水洗净去掉涩味

6

煮锅开中小火，倒入柠檬肉

7

倒入红柚肉，柠檬皮，几块黄大冰糖

8

开中小火，慢慢搅拌

9

倒入准备好的密封罐中，加入蜂蜜

10