网红柠檬百香果鸡爪

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  鸡爪剪去指甲，洗净，切两半，百香果，柠檬盐巴搓，清水洗净，小米椒3个

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放入锅中，适量的葱姜蒜，料酒

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清水没过鸡爪，大火烧开

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烧开后去浮沫

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再次烧开，大概10分钟左右，出锅

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柠檬切片，大蒜切末，小米椒切段，百香果切开

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捞出放入冰水中，泡水20分钟

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捞出沥干水分。去骨头

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放入碗中

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加入小米椒、大蒜末、柠檬、百香果

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适量盐巴、白糖、耗油和生抽

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用手抓均匀，放入冰箱冷藏，味道更棒

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