“春节期间不方便走访亲戚、不聚会，那就在家做一份甜蜜蜜的甜品给家人品尝吧！”
食材明细
芋圆芒果西米露的做法步骤
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1紫薯去皮切块，上锅蒸熟
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放凉后碾压成泥
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倒入木薯粉
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揉成不粘手的面团
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搓成小丸子，再撒入少许木薯粉防粘
6
起锅烧水，水开倒入芋圆，煮至芋圆全部浮起
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捞出过凉水
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起锅烧水，水开下西米，小火滚煮十五分钟
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煮至西米还有一点白芯时关火，再焖十分钟，将西米捞出过凉水
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将煮好的西米和芋圆装入碗中
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放入芒果
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倒入牛奶即可享用
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西米容易粘锅，煮的时候要不时搅拌，且不容易煮熟，应多加水。芋圆可以一次做多点，放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出来煮就可以了。芋圆出锅时，马上放入凉水中，使芋圆更Q更好吃。
