麻辣火锅鸡腿面

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  2个鸡腿洗净，切成小块，焯水焯一遍，捞出沥干水分

2

大蒜、生姜切成小块

3

大蒜苗洗净切成小段

4

香菜洗净切成小段

5

锅中加入适量油，油热后，放入大蒜、生姜爆香

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蒜、姜爆香后，放入焯好水的鸡腿

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翻炒至鸡腿变色，加入大蒜苗段，加1勺生抽，继续翻炒

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翻炒均匀后，加入适量水，加入30克火锅调料（大概一包的五分之一），量根据自己口味定

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盖上锅盖，中小火煮至鸡腿入味

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下入面条，煮至适合自己口味的软硬度，就可以啦

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